Без яиц-лактозы-глютена

Рецепты без яиц, глютена и лактозы + рецепты, где без ущерба можно 1) яйца исключить, 2) молоко заменить на кокосовое 3) пшеничную муку заменить на кукурузную, рисовую, картофельный или кукурузный крахмал; а макаронные изделия — безглютеновыми или крупами.

Итальянская кухня Рецепты

Томатный соус

Falk 0 Комментариев Без глютена, Без лактозы, Без яиц, Без яиц-лактозы-глютена, Вегетарианские, Соусы и специи

Этот соус я использую для пиццы, но он универсальный и может подойти для разных блюд.

Корейская кухня Рецепты

Салат с баклажанами по-корейски

Falk 0 Комментариев Без глютена, Без лактозы, Без яиц, Без яиц-лактозы-глютена, Вегетарианские, Салаты и закуски

Отличный способ разнообразить меню. Этот салат с баклажанами не острый (впрочем, всё в Ваших руках), с солёно-маринованным вкусом. И его можно хранить в холодильнике 3-4 дня.

Рецепты Тайская кухня

Зелёный карри с курицей

Falk 0 Комментариев Без глютена, Без лактозы, Без яиц, Без яиц-лактозы-глютена, Быстрые рецепты, Вторые блюда

Рецепт ароматного тайского зелёного карри, одного из знаковых блюд тайской кухни. Ингредиенты адаптированы под наши реалии, вкус сохранён. А курицу при желании можно заменить свининой. Готовится быстро.

Рецепты Тайская кухня

Зелёная паста карри

Falk 0 Комментариев Без глютена, Без лактозы, Без яиц, Без яиц-лактозы-глютена, Быстрые рецепты, Вегетарианские, Соусы и специи

Рецепт тайской зелёной карри-пасты, адаптированный под российские реалии. Также в рецепте я указываю оригинальные ингредиенты, которые используют в Таиланде.

Интернациональные Рецепты

Сочная куриная грудка

Falk 0 Комментариев Без глютена, Без лактозы, Без яиц, Без яиц-лактозы-глютена, Быстрые рецепты, Вторые блюда

Куриная грудка действительно может быть нежной, сочной и вкусной. Как этого добиться – рассказываю в рецепте. Такое куриное филе я использую, например, для салата «Цезарь».

Рецепты Русская кухня

Кабачковая икра

Falk 0 Комментариев Без глютена, Без лактозы, Без яиц, Без яиц-лактозы-глютена, Вегетарианские, Салаты и закуски

Домашнюю кабачковую икру можно приготовить двух видов – в виде традиционного пюре или оставить тушёные овощи кусочками. При желании оба варианта можно законсервировать на зиму.

Курица, тушенная с картофелем и оливками

Марокканская кухня Рецепты

Курица с картофелем и оливками в чермуле

Falk 0 Комментариев Без глютена, Без лактозы, Без яиц, Без яиц-лактозы-глютена, Вторые блюда

Нежная курочка с ароматно-овощным сопровождением на марокканский лад, рецепт моего сочинения. Блюдо можно дополнить любым гарниром, а можно подать просто с белым хлебом. Для приготовления Вам будет достаточно одной большой сковороды (можно использовать вок).

Интернациональные Рецепты

Карри из курицы с персиками

Falk 0 Комментариев Без глютена, Без лактозы, Без яиц, Без яиц-лактозы-глютена, Быстрые рецепты, Вторые блюда

Карри из курицы с персиками готовится очень легко и довольно быстро. Отдельно для блюда отваривается рис, на которой карри выкладывается при подаче. Кстати, тем, кто не любит вкус приправы карри этот рецепт всё же может прийтись по душе.

Интернациональные Рецепты

Чечевичный суп

Falk 0 Комментариев Без глютена, Без лактозы, Без яиц, Без яиц-лактозы-глютена, Быстрые рецепты, Вегетарианские, Супы

Ещё один рецепт быстрого, вкусного и полезного супа из моей коллекции. Чечевица хороша тем, что её не требуется предварительно замачивать.

Марокканская кухня Рецепты

Солёные лимоны

Falk 0 Комментариев Без глютена, Без лактозы, Без яиц, Без яиц-лактозы-глютена, Вегетарианские, Салаты и закуски

Как любое соление – лимоны придётся подождать. Но результат однозначно того стоит – вкус у домашних солёных лимонов получается даже лучше, чем у тех, что продаются в Марокко. А главное, этот рецепт применим к любому сорту лимонов.