Салат Цезарь с курицей
Классический рецепт салата Цезарь. Предлагаю приготовить весь салат «с нуля»: заправку (это просто и быстро), сочную куриную грудку и гренки.
Читать далее
Салаты и закуски
Рецепты салатов, закусок и солений.
Кабачковая икра
Домашнюю кабачковую икру можно приготовить двух видов – в виде традиционного пюре или оставить тушёные овощи кусочками. При желании оба варианта можно законсервировать на зиму.
Читать далее
Картофельная тортилья с сыром и колбасками
Испанская картофельная «запеканка», которую готовят на сковородке. Но обычная картофельная тортилья – это совсем скучно, поэтому мы дополним её сыром и ветчиной / колбасками / беконом (что Вам больше по вкусу).
Читать далее
Солёные лимоны
Как любое соление – лимоны придётся подождать. Но результат однозначно того стоит – вкус у домашних солёных лимонов получается даже лучше, чем у тех, что продаются в Марокко. А главное, этот рецепт применим к любому сорту лимонов.
Читать далее
Блины с грибами в сливках
Вкусные и относительно быстрые блинчики с нежной ароматной начинкой.
Читать далее
Блины с сыром и солёными огурчиками (+бекон +зелень)
Идея начинки проще простого, но почему-то никто из моих знакомых не додумывается сочетать сыр с солёными огурцами.
Читать далее
Буженина
Прекрасное блюдо русской кухни: ничего толком не делаешь, а на выходе – вкусный продукт.
Читать далее
Грибы в сливках
Грибы в сливках — идеальная начинка для блинчиков, прекрасное дополнение к мясу, каше или оладьям.
Читать далее
Русские блины
Гладкие и эластичные блинчики без лишних пор, отлично подходят для любых начинок — ничего не просачивается и не вытекает. Рецепт — самый простой.
Читать далее
Гренки с сахаром и гренки с сыром
Французские гренки в льезоне, ну, мало ли, может, кто не знает, как их готовить! А штука-то очень вкусная и простая.
Читать далее
Заалук – икра из баклажанов по-мароккански
Заалук повсеместно описывается как тёплый салат, но на самом деле он больше похож на нашу баклажанную икру, чем на салат.
Читать далее