Без глютена

Репцеты блюд, где не требуется использование глютеносодержащих продуктов или их можно без ущерба заменить на безглютеновые аналоги. Пшеничную муку я обычно заменяю рисовой или кукурузной, или крахмалом (кукурузным или картофельным). Пшеничные макаронные изделия можно заменить безглютеновыми макаронами, рисовой или бобовой лапшой, рисом, гречкой, кукурузной крупой, бобовыми (выбор зависит от Ваших вкусовых предпочтений и блюда). Не забывайте что фасоль и иже с ней надо предварительно размочить.

Корейская кухня Рецепты

Салат из капусты по-корейски

Falk 0 Комментариев Без глютена, Без лактозы, Без яиц, Без яиц-лактозы-глютена, Вегетарианские, Салаты и закуски

Простой рецепт вкусного салата по-корейски из капусты, болгарского перца и огурца. Как и все корейские разносолы, хранится долго, съедается быстро – отличный способ получить свою дозу витаминов зимой.

Итальянская кухня Рецепты

Соус болоньезе

Falk 0 Комментариев Без глютена, Без лактозы, Без яиц, Без яиц-лактозы-глютена, Вторые блюда, Соусы и специи

Соус болоньезе – классика итальянской кухни. Он вкусный и ароматный, идеально подойдёт к любым макаронным изделиям, а также является главным ингредиентом лазаньи.

Марокканская кухня Рецепты

Тажин с курицей и овощами

Falk 0 Комментариев Без глютена, Без лактозы, Без яиц, Без яиц-лактозы-глютена, Вегетарианские, Вторые блюда

Рецепт ароматного марокканского тажина с куриными бёдрышками и нежнейшими овощами не оставит никого равнодушным – да и готовится он просто, практически сам собой!

Интернациональные Рецепты Русская кухня

Картофельное пюре

Falk 0 Комментариев Без глютена, Без яиц, Вегетарианские, Гарниры

С одной стороны, картофельное пюре – блюдо очень простое. С другой – Вы вряд ли сможете постоянно получать одинаковый результат. Давайте же разберёмся во всех нюансах приготовления идеального картофельного пюре – быстрого, без комочков или с чесноком. Предупрежу сразу: быстро, легко и совсем без комочков получается редко.

Корейская кухня Рецепты

Морковь по-корейски

Falk 0 Комментариев Без глютена, Без лактозы, Без яиц, Без яиц-лактозы-глютена, Вегетарианские, Салаты и закуски

Приготовить морковь по-корейски очень легко, главное, знать пропорции и последовательность действий. Уверен, что после того, как Вы приготовите корейскую морковь сами, Вы будете обходить стороной любую покупную. Кстати, этот рецепт подойдёт и для свеклы по-корейски.

Интернациональные Рецепты

Томатно-кукурузный суп

Falk 0 Комментариев Без глютена, Без лактозы, Без яиц, Без яиц-лактозы-глютена, Быстрые рецепты, Супы

Ещё один рецепт быстрого и полезного супа моего сочинения. В этот раз на кукурузной крупе, томатной пасте и курином мясе. Отличный способ разнообразить привычное меню супов.

Интернациональные Рецепты

Салат из капусты с чесночной заправкой

Falk 0 Комментариев Без глютена, Без лактозы, Быстрые рецепты, Вегетарианские, Салаты и закуски, Соусы и специи

Лёгкий и быстрый рецепт салата с ароматной заправкой, Вы можете разнообразить его помидорами или изобрести свою уникальную заправку на основе той, что я предлагаю Вашему вниманию.

Итальянская кухня Рецепты

Томатный соус

Falk 0 Комментариев Без глютена, Без лактозы, Без яиц, Без яиц-лактозы-глютена, Вегетарианские, Соусы и специи

Этот соус я использую для пиццы, но он универсальный и может подойти для разных блюд.

Интернациональные Рецепты Русская кухня

Шаверма

Falk 0 Комментариев Без глютена, Быстрые рецепты, Вегетарианские, Вторые блюда, Гарниры, Соусы и специи

Зачем готовить шаверму дома? Да для того, чтобы быть уверенным в ингредиентах (и даже сэкономить). Расскажу, как это сделать, не теряя того самого яркого вкуса, который так и манит всех нас заглянуть в шавермятню по дороге с работы домой.

Грузинская кухня Рецепты

Рулетики из баклажанов с грецкими орехами

Falk 0 Комментариев Без глютена, Без лактозы, Вегетарианские, Салаты и закуски

Рулетики из баклажанов – идеальная закуска, от которой невозможно оторваться. Конечно, можно сделать их только с чесноком или чесноком, майонезом и сыром, но куда вкуснее получается с грецкими орехами.