Варенье из сосновых шишек
Думаете, лекарство не может быть вкусным? Очень даже может! Варенье из сосновых шишек укрепляет иммунитет, борется с респираторными заболеваниями и, конечно же, удивляет гостей.
Читать далее
Без глютена
Репцеты блюд, где не требуется использование глютеносодержащих продуктов или их можно без ущерба заменить на безглютеновые аналоги. Пшеничную муку я обычно заменяю рисовой или кукурузной, или крахмалом (кукурузным или картофельным). Пшеничные макаронные изделия можно заменить безглютеновыми макаронами, рисовой или бобовой лапшой, рисом, гречкой, кукурузной крупой, бобовыми (выбор зависит от Ваших вкусовых предпочтений и блюда). Не забывайте что фасоль и иже с ней надо предварительно размочить.
Салат из капусты по-корейски
Простой рецепт вкусного салата по-корейски из капусты, болгарского перца и огурца. Как и все корейские разносолы, хранится долго, съедается быстро – отличный способ получить свою дозу витаминов зимой.
Читать далее
Соус болоньезе
Соус болоньезе – классика итальянской кухни. Он вкусный и ароматный, идеально подойдёт к любым макаронным изделиям, а также является главным ингредиентом лазаньи.
Читать далее
Тажин с курицей и овощами
Рецепт ароматного марокканского тажина с куриными бёдрышками и нежнейшими овощами не оставит никого равнодушным – да и готовится он просто, практически сам собой!
Читать далее
Картофельное пюре
С одной стороны, картофельное пюре – блюдо очень простое. С другой – Вы вряд ли сможете постоянно получать одинаковый результат. Давайте же разберёмся во всех нюансах приготовления идеального картофельного пюре – быстрого, без комочков или с чесноком. Предупрежу сразу: быстро, легко и совсем без комочков получается редко.
Читать далее
Морковь по-корейски
Приготовить морковь по-корейски очень легко, главное, знать пропорции и последовательность действий. Уверен, что после того, как Вы приготовите корейскую морковь сами, Вы будете обходить стороной любую покупную. Кстати, этот рецепт подойдёт и для свеклы по-корейски.
Читать далее
Томатно-кукурузный суп
Ещё один рецепт быстрого и полезного супа моего сочинения. В этот раз на кукурузной крупе, томатной пасте и курином мясе. Отличный способ разнообразить привычное меню супов.
Читать далее
Салат из капусты с чесночной заправкой
Лёгкий и быстрый рецепт салата с ароматной заправкой, Вы можете разнообразить его помидорами или изобрести свою уникальную заправку на основе той, что я предлагаю Вашему вниманию.
Читать далее
Томатный соус
Этот соус я использую для пиццы, но он универсальный и может подойти для разных блюд.
Читать далее
Шаверма
Зачем готовить шаверму дома? Да для того, чтобы быть уверенным в ингредиентах (и даже сэкономить). Расскажу, как это сделать, не теряя того самого яркого вкуса, который так и манит всех нас заглянуть в шавермятню по дороге с работы домой.
Читать далее
Рулетики из баклажанов с грецкими орехами
Рулетики из баклажанов – идеальная закуска, от которой невозможно оторваться. Конечно, можно сделать их только с чесноком или чесноком, майонезом и сыром, но куда вкуснее получается с грецкими орехами.
Читать далее