Соус болоньезе
Соус болоньезе – классика итальянской кухни. Он вкусный и ароматный, идеально подойдёт к любым макаронным изделиям, а также является главным ингредиентом лазаньи.
Read More
Соусы и специи
Рецепты кремов, соусов и смесей специй.
Салат из капусты с чесночной заправкой
Лёгкий и быстрый рецепт салата с ароматной заправкой, Вы можете разнообразить его помидорами или изобрести свою уникальную заправку на основе той, что я предлагаю Вашему вниманию.
Read More
Томатный соус
Этот соус я использую для пиццы, но он универсальный и может подойти для разных блюд.
Read More
Зелёная паста карри
Рецепт тайской зелёной карри-пасты, адаптированный под российские реалии. Также в рецепте я указываю оригинальные ингредиенты, которые используют в Таиланде.
Read More
Салат Цезарь с курицей
Классический рецепт салата Цезарь. Предлагаю приготовить весь салат «с нуля»: заправку (это просто и быстро), сочную куриную грудку и гренки.
Read More
Соус с хреном
Слегка кисло-сладкий с приятной остротой хрена, соус отлично подходит к любому мясу, а особенно хорош он в блинчиках с бужениной. Просто смешайте ингредиенты.
Read More
Грибы в сливках
Грибы в сливках — идеальная начинка для блинчиков, прекрасное дополнение к мясу, каше или оладьям.
Read More
Заварной крем
У заварного крема есть свои тонкости, но благодаря современным технологиям, мы с лёгкостью их преодолеем. Этот рецепт заварного крема максимально упрощён, не требует особых навыков и терпения.
Read More
Масляный крем с чёрной смородиной
Яркий вкус свежей чёрной смородины отлично дополняет классический масляный крем — следуйте рецепту и черносмородиновый крем взобьётся легко и быстро, отняв не больше 10 мин.
Read More
Масляный крем с клубникой
Классический масляный крем с добавлением свежей (замороженной) клубники заиграет совершенно новыми красками, в точности следуйте рецепту, и Вы потратите на этот крем не больше 10 минут.
Read More