Сочная куриная грудка
Куриная грудка действительно может быть нежной, сочной и вкусной. Как этого добиться – рассказываю в рецепте. Такое куриное филе я использую, например, для салата «Цезарь».
Читать далее
Без яиц-лактозы-глютена
Рецепты без яиц, глютена и лактозы + рецепты, где без ущерба можно 1) яйца исключить, 2) молоко заменить на кокосовое 3) пшеничную муку заменить на кукурузную, рисовую, картофельный или кукурузный крахмал; а макаронные изделия — безглютеновыми или крупами.
Кабачковая икра
Домашнюю кабачковую икру можно приготовить двух видов – в виде традиционного пюре или оставить тушёные овощи кусочками. При желании оба варианта можно законсервировать на зиму.
Читать далее
Курица с картофелем и оливками в чермуле
Нежная курочка с ароматно-овощным сопровождением на марокканский лад, рецепт моего сочинения. Блюдо можно дополнить любым гарниром, а можно подать просто с белым хлебом. Для приготовления Вам будет достаточно одной большой сковороды (можно использовать вок).
Читать далее
Карри из курицы с персиками
Карри из курицы с персиками готовится очень легко и довольно быстро. Отдельно для блюда отваривается рис, на которой карри выкладывается при подаче. Кстати, тем, кто не любит вкус приправы карри этот рецепт всё же может прийтись по душе.
Читать далее
Чечевичный суп
Ещё один рецепт быстрого, вкусного и полезного супа из моей коллекции. Чечевица хороша тем, что её не требуется предварительно замачивать.
Читать далее
Солёные лимоны
Как любое соление – лимоны придётся подождать. Но результат однозначно того стоит – вкус у домашних солёных лимонов получается даже лучше, чем у тех, что продаются в Марокко. А главное, этот рецепт применим к любому сорту лимонов.
Читать далее
Морковно-имбирный крем-суп с кинзой
Этот суп обладает довольно необычным вкусом, а все ингредиенты являются обязательными для достижения оптимального сочетания.
Читать далее
Рассольник
Рецепт классического рассольника, с чем его сварить выбирайте сами, я люблю с говядиной, Вы можете взять курицу или грибы (для вегетарианской версии).
Читать далее
Буженина
Прекрасное блюдо русской кухни: ничего толком не делаешь, а на выходе – вкусный продукт.
Читать далее
Прозрачный суп с лапшой и свининой
Простой и быстрый тайский суп с сельдереем внесёт разнообразие в привычную еду, а ингредиенты для него найдутся даже в самом дальнем уголке России.
Читать далее
Запечённая курица с самым вкусным в мире картофелем
По моему рецепту у Вас получится необычайно вкусная картошка и, конечно, не менее вкусная запечённая курица с хрустящей кожей и чесночком. Рецепт, проверенный временем!
Читать далее