Сочная куриная грудка
Куриная грудка действительно может быть нежной, сочной и вкусной. Как этого добиться – рассказываю в рецепте. Такое куриное филе я использую, например, для салата «Цезарь».
Read More
Без яиц-лактозы-глютена
Рецепты без яиц, глютена и лактозы + рецепты, где без ущерба можно 1) яйца исключить, 2) молоко заменить на кокосовое 3) пшеничную муку заменить на кукурузную, рисовую, картофельный или кукурузный крахмал; а макаронные изделия — безглютеновыми или крупами.
Кабачковая икра
Домашнюю кабачковую икру можно приготовить двух видов – в виде традиционного пюре или оставить тушёные овощи кусочками. При желании оба варианта можно законсервировать на зиму.
Read More
Курица с картофелем и оливками в чермуле
Нежная курочка с ароматно-овощным сопровождением на марокканский лад, рецепт моего сочинения. Блюдо можно дополнить любым гарниром, а можно подать просто с белым хлебом. Для приготовления Вам будет достаточно одной большой сковороды (можно использовать вок).
Read More
Карри из курицы с персиками
Карри из курицы с персиками готовится очень легко и довольно быстро. Отдельно для блюда отваривается рис, на которой карри выкладывается при подаче. Кстати, тем, кто не любит вкус приправы карри этот рецепт всё же может прийтись по душе.
Read More
Чечевичный суп
Ещё один рецепт быстрого, вкусного и полезного супа из моей коллекции. Чечевица хороша тем, что её не требуется предварительно замачивать.
Read More
Солёные лимоны
Как любое соление – лимоны придётся подождать. Но результат однозначно того стоит – вкус у домашних солёных лимонов получается даже лучше, чем у тех, что продаются в Марокко. А главное, этот рецепт применим к любому сорту лимонов.
Read More
Морковно-имбирный крем-суп с кинзой
Этот суп обладает довольно необычным вкусом, а все ингредиенты являются обязательными для достижения оптимального сочетания.
Read More
Рассольник
Рецепт классического рассольника, с чем его сварить выбирайте сами, я люблю с говядиной, Вы можете взять курицу или грибы (для вегетарианской версии).
Read More
Прозрачный суп с лапшой и свининой
Простой и быстрый тайский суп с сельдереем внесёт разнообразие в привычную еду, а ингредиенты для него найдутся даже в самом дальнем уголке России.
Read More
Запечённая курица с самым вкусным в мире картофелем
По моему рецепту у Вас получится необычайно вкусная картошка и, конечно, не менее вкусная запечённая курица с хрустящей кожей и чесночком. Рецепт, проверенный временем!
Read More