Прозрачный суп с лапшой и свининой

Простой и быстрый тайский суп с сельдереем внесёт разнообразие в привычную еду, а ингредиенты для него найдутся даже в самом дальнем уголке России.

Читать далее

Запечённая курица с самым вкусным в мире картофелем

По моему рецепту у Вас получится необычайно вкусная картошка и, конечно, не менее вкусная запечённая курица с хрустящей кожей и чесночком. Рецепт, проверенный временем!

Читать далее

Долма — перцы, фаршированные мясом и рисом

Обычно я готовлю большую, 10-литровую, кастрюлю этих перцев — процесс не быстрый, но как бы я ни любил постоянно готовить что-то новое, всегда возвращаюсь к этому рецепту, ведь это одно из моих самых любимых блюд.

Читать далее

Варенье-шестиминутка – рецепт пятиминутки на новый лад

Варенье-шестиминутка – это более густой родственник варенья-пятиминутки. При этом варенье так же сохраняет максимум полезных веществ фруктов и/ли ягод, как и пятиминутка.

Читать далее

Традиционный узбекский плов

Рецептов плова существует огромное количество. На мой вкус этот – оптимальный. Единственное дополнение «от себя» — я готовлю плов со свининой. В любом случае, Вы можете её заменить.

Читать далее

Заалук – икра из баклажанов по-мароккански

Заалук повсеместно описывается как тёплый салат, но на самом деле он больше похож на нашу баклажанную икру, чем на салат.

Читать далее

Тажин кефта (с фрикадельками) в шафраново-лимонном соусе

Дорогой шафран в этом рецепте можно заменить на куркуму, получится не менее вкусный тажин в ароматном соусе.

Читать далее

Рас-эль-ханут (смесь специй)

Секретная смесь марокканских специй — проще купить, чем собрать весь «букет». Рецепт представлен в ознакомительных целях и не тестировался.

Читать далее

Кефта мкаура – тажин с фрикадельками в томатном соусе

Один из самых распространённых в Марокко тажинов — ароматные фрикадельки в пряном томатном соусе с хлебом хобз на гарнир.

Читать далее

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: