Прозрачный суп с лапшой и свининой
Простой и быстрый тайский суп с сельдереем внесёт разнообразие в привычную еду, а ингредиенты для него найдутся даже в самом дальнем уголке России.
Читать далее
Без глютена
Репцеты блюд, где не требуется использование глютеносодержащих продуктов или их можно без ущерба заменить на безглютеновые аналоги. Пшеничную муку я обычно заменяю рисовой или кукурузной, или крахмалом (кукурузным или картофельным). Пшеничные макаронные изделия можно заменить безглютеновыми макаронами, рисовой или бобовой лапшой, рисом, гречкой, кукурузной крупой, бобовыми (выбор зависит от Ваших вкусовых предпочтений и блюда). Не забывайте что фасоль и иже с ней надо предварительно размочить.
Запечённая курица с самым вкусным в мире картофелем
По моему рецепту у Вас получится необычайно вкусная картошка и, конечно, не менее вкусная запечённая курица с хрустящей кожей и чесночком. Рецепт, проверенный временем!
Читать далее
Заварной крем
У заварного крема есть свои тонкости, но благодаря современным технологиям, мы с лёгкостью их преодолеем. Этот рецепт заварного крема максимально упрощён, не требует особых навыков и терпения.
Читать далее
Масляный крем с чёрной смородиной
Яркий вкус свежей чёрной смородины отлично дополняет классический масляный крем — следуйте рецепту и черносмородиновый крем взобьётся легко и быстро, отняв не больше 10 мин.
Читать далее
Масляный крем с клубникой
Классический масляный крем с добавлением свежей (замороженной) клубники заиграет совершенно новыми красками, в точности следуйте рецепту, и Вы потратите на этот крем не больше 10 минут.
Читать далее
Долма — перцы, фаршированные мясом и рисом
Обычно я готовлю большую, 10-литровую, кастрюлю этих перцев — процесс не быстрый, но как бы я ни любил постоянно готовить что-то новое, всегда возвращаюсь к этому рецепту, ведь это одно из моих самых любимых блюд.
Читать далее
Куриный суп со звёздочками
Один из самых быстрых супов, что я знаю. При этом вкусный и полезный.
Читать далее
Взбитые сливки или крем Шантийи
Для того, чтобы приготовить взбитые сливки дома, Вам потребуется всего 2-3 минуты. Главное, знать нюансы технологии.
Читать далее
Варенье-шестиминутка – рецепт пятиминутки на новый лад
Варенье-шестиминутка – это более густой родственник варенья-пятиминутки. При этом варенье так же сохраняет максимум полезных веществ фруктов и/ли ягод, как и пятиминутка.
Читать далее
Традиционный узбекский плов
Рецептов плова существует огромное количество. На мой вкус этот – оптимальный. Единственное дополнение «от себя» — я готовлю плов со свининой. В любом случае, Вы можете её заменить.
Читать далее
Банановые оладьи без муки
Что делать с переспелыми почерневшими бананами? Есть такие неохота, выкидывать жалко… Вот Вам и идея! Впрочем, обычные спелые бананы тоже подойдут для этого рецепта.
Читать далее