Марокканский салат из помидоров

Традиционный салат, который подаётся везде в Марокко. Готовится очень просто, главная хитрость заключена в добавлении кумина. Вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 8 небольших помидоров (450 гр.)
• 1 небольшая луковица (80 гр.)
• 0,5-1 ч.л. соли (по вкусу)
• 0,5-1 ч.л. молотого кумина (по вкусу)
• Щепотка молотого чёрного перца

Опциональные ингредиенты:

• 1 средний огурец (100 гр.)
• 6 листов обычного зелёного салата (25-30 гр.)
• 0,5 ч.л. молотого кориандра
• 2 ст. л. растительного масла, рафинированного либо оливкового

Приготовление

Нарежьте овощи небольшими кубиками, добавьте специи, хорошо перемешайте и дайте салату постоять ~5 мин.