Марокканский салат из помидоров

Традиционный салат, который подаётся везде в Марокко. Готовится очень просто, главная хитрость заключена в добавлении кумина. Вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 8 небольших помидоров (450 гр.)
  • 1 небольшая луковица (80 гр.)
  • 0,5-1 ч.л. соли (по вкусу)
  • 0,5-1 ч.л. молотого кумина (по вкусу)
  • Щепотка молотого чёрного перца

Опциональные ингредиенты:

  • 1 средний огурец (100 гр.)
  • 6 листов обычного зелёного салата (25-30 гр.)
  • 0,5 ч.л. молотого кориандра
  • 2 ст. л. растительного масла, рафинированного либо оливкового

Приготовление

Нарежьте овощи небольшими кубиками, добавьте специи, хорошо перемешайте и дайте салату постоять ~5 мин.

Овощи
Иллюстрация подходящих сортов овощей
Поделиться:
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  • 1
  • 2
  •  

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: