Без глютена

Репцеты блюд, где не требуется использование глютеносодержащих продуктов или их можно без ущерба заменить на безглютеновые аналоги. Пшеничную муку я обычно заменяю рисовой или кукурузной, или крахмалом (кукурузным или картофельным). Пшеничные макаронные изделия можно заменить безглютеновыми макаронами, рисовой или бобовой лапшой, рисом, гречкой, кукурузной крупой, бобовыми (выбор зависит от Ваших вкусовых предпочтений и блюда). Не забывайте что фасоль и иже с ней надо предварительно размочить.

Интернациональные Рецепты

Чечевичный суп

Falk 0 Комментариев Без глютена, Без лактозы, Без яиц, Без яиц-лактозы-глютена, Быстрые рецепты, Вегетарианские, Супы

Ещё один рецепт быстрого, вкусного и полезного супа из моей коллекции. Чечевица хороша тем, что её не требуется предварительно замачивать.

Марокканская кухня Рецепты

Солёные лимоны

Falk 0 Комментариев Без глютена, Без лактозы, Без яиц, Без яиц-лактозы-глютена, Вегетарианские, Салаты и закуски

Как любое соление – лимоны придётся подождать. Но результат однозначно того стоит – вкус у домашних солёных лимонов получается даже лучше, чем у тех, что продаются в Марокко. А главное, этот рецепт применим к любому сорту лимонов.

Интернациональные Рецепты

Сырный (крем-)суп со шпинатом и яйцом

Falk 2 комментария Без глютена, Быстрые рецепты, Вегетарианские, Супы

Понравится даже тем, кто не любит шпинат. Можно сделать супом, а можно превратить в густой крем-суп. Кстати, шпинат можно при желании дополнить или заменить на брокколи.

Интернациональные Рецепты

Сырный суп с грибами и курицей

Falk 0 Комментариев Без глютена, Без яиц, Быстрые рецепты, Вегетарианские, Супы

С приготовлением этого супа можно управиться за полчаса. Используйте любой плавленый сыр, главное, чтобы это был сыр, а не сырный продукт.

Свинина с шампиньонами в соусе бешамель, рецепт

Интернациональные Рецепты

Свинина с грибами в соусе

Falk 0 Комментариев Без глютена, Без яиц, Быстрые рецепты, Вторые блюда

Может, из-за соуса бешамель блюдо выглядит не столь эстетично, как хотелось бы, но зато получается очень вкусная и нежная свинина с шампиньонами. Блюдо хорошо хранится, не теряет своих качеств при разогреве, и к нему подойдёт любой гарнир. Как обычно – лишнюю посуду пачкать не будем.

Интернациональные Рецепты

Морковно-имбирный крем-суп с кинзой

Falk 0 Комментариев Без глютена, Без лактозы, Без яиц, Без яиц-лактозы-глютена, Вегетарианские, Супы

Этот суп обладает довольно необычным вкусом, а все ингредиенты являются обязательными для достижения оптимального сочетания.

Рецепты Русская кухня

Соус с хреном

Falk 0 Комментариев Без глютена, Без лактозы, Быстрые рецепты, Вегетарианские, Соусы и специи

Слегка кисло-сладкий с приятной остротой хрена, соус отлично подходит к любому мясу, а особенно хорош он в блинчиках с бужениной. Просто смешайте ингредиенты.

Рецепты Русская кухня

Рассольник

Falk 0 Комментариев Без глютена, Без лактозы, Без яиц, Без яиц-лактозы-глютена, Вегетарианские, Супы

Рецепт классического рассольника, с чем его сварить выбирайте сами, я люблю с говядиной, Вы можете взять курицу или грибы (для вегетарианской версии).